Sur mon banc...

09 novembre 2014

C'est le temps de la citrouille...

Et chez nous on ne l'aime pas, on l'adore.

Et je partage avec vous notre recette du moment.

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Brioche Citrouille. (au Companion ou pas...)

(adaptation de la recette d'ici )

Pour la brioche::

150gr de purée de citrouille maison
1 oeuf
80 ml de lait
20gr de sucre
1 c. à café bombée de levure de boulanger sèche
1 c. à café de sel
20gr de beurre fondu
300gr de farine

Mettre tout les ingrédients dans la cuve avec la lame pétrir/concasser. programme P1

Pour la garniture:

100gr de chocolat en poudre
20gr de sucre
25gr de beurre mou

A la fin du programme dégazer la pâte et l''abaisser en rectangle. Etaler la garniture.

Rouler en boudin et former une couronne en collant les 2 extrémités.

Inciser le contour pour laisser apparaître la garniture.

Laisser reposer 1h.

Dorer avec du lait puis faire cuire 30 min à 180°c.

Une fois la brioche refroidie, mettre le glaçage.

 

Pour le glaçage:

Sucre glace

Même quantité de fromage type Philadelphia

Eau

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30 août 2014

De la lumiére sur la plage.

En attendant les feux d'artifices de la Saint Louis ...

plagelumiere

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21 août 2014

Un plaid et son coussin

J'avais commandé de beaux tissus à Catherine dans sa boutique sur spoonflowers, et je m'étais aussi égarée chez d'autres designers....

Voilà la production: un plaid "Tour de France" et son coussin assorti.

plaid1

plaid2

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15 août 2014

La garde robe des lutins (1)

De beaux jerseys achetés il y a longtemps...

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Un t-shirt qui appelle le soleil pour le mini lutin..

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Et pour la moyenne lutine, une jolie tunique pour faire envie à sa mamitta.

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14 août 2014

Le jardin Ardèchois

Petits extraits de la prairie fleurie de notre maison Ardèchoise.

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